Das Honigtal aus dem Winterschlaf erwecken
Der Koffer ist gepackt und am frühen Samstagmorgen geht´s auf ins Honigtal nach Korfu. Die letzten 2 Sommersaisons habe ich hier verbracht und freue mich riesig, in diesem Jahr das Team vor Ort beim Aufbau zu unterstützen. Als ich hier ankomme, erwartet mich schon ein fröhliches Team und überall wird gehämmert und gewerkelt. Die im […]
Essen wie bei griechischen Freunden im Honigtal auf Korfu!
Tomaten und Gurken aus dem hauseigenen Garten, Honig aus der Imkerei, Eier von den 50 Honigtalhühnern, Oliven und Öl von den korfiotischen Hängen – im Honigtal kommt Gesundes hauptsächlich aus unserem Garten und aus der Region auf den Tisch. Und das ist nicht ungewöhnlich auf Korfu. Die meisten Familien haben ihr eigenes Stück Land, das sie […]
Kali Oreksi! Kochkurs auf Korfu
Unser Gast Matthias war mit seiner Familie im Honigtal und hat einen Kochkurs bei Stella besucht. Die Korfiotin betreibt seit vielen Jahren mit ihrem Mann Giorgo eine kleine Taverne in unserer Bucht Agios Georgios in Velonades (etwa zehn Minuten vom Honigtal entfernt). Die sympatische Frau möchte gerne ihr Wissen und die griechische Kochtradition weitergeben, die […]
Geheimtipps Griechenland-Urlaub fern von Massentourismus.
Lust auf eine Entdeckungsreise in Hellas: Sonne, Strand und Touristenmassen? Das muss nicht sein. Mit uns könnt ihr das unbekannte Griechenland erleben: Einsame Traumstrände, grüne Wälder und individuelle Unterkünfte! Wir zeigen euch echte Geheimtipps in Griechenland für einen Urlaub fernab vom Massentourismus. Wenn die Rede auf Urlaub in Griechenland kommt, sind in der Regel als […]
Urlaub auf Korfu mit Kindern – Die besten Tipps
Zwischen Adria und Ionischem Meer liegt die griechische Insel Korfu am nördlichsten. Millionen knorriger Olivenbäume prägen das grüne Eiland vor der albanischen Küste. Neben der üppigen Inselvegetation aus Pinien und Zypressen sind duftender Oleander und farbenfroher Hibiskus ein reizvoller Kontrast. Nicht mal ganze zwei Flugstunden von Deutschland entfernt, gilt die Sonneninsel im Mittelmeer als ein […]
