Warum man im Urlaub regional und nachhaltig essen sollte.

Im Honigtal baut Koch Kostas und seine Familie Gemüse im eigenen Garten an.

Regional und nachhaltig essen – Was bedeutet das? Gesunde Ernährung liegt voll im Trend. Immer mehr Menschen wollen genau wissen, woher die Lebensmittel kommen, die sie verzehren und unter welchen Bedingungen diese Produkte erzeugt wurden. Regionalität spielt bei der Kaufentscheidung eine immer größere Rolle. Hofläden erfreuen sich großer Beliebtheit und selbst in den Werbeprospekten der […]